Chinese Tea

Le thé blanc d'Anji, comme tous les thés blancs, fait partie de la grande catégorie des thés verts. Il est appelé blanc car la couleur de ses feuilles blanchit sous la châleur de l'infusion d'eau chaude.

Aussi appelé YuGui 玉桂 (cannelier de jade), le Rou Gui 肉桂 dégage, dit-on, un parfum de cannelle.

DaHongPao 大红袍

Le thé DaHongPao est clairement le plus fort d’entre tous les oolong et celui-ci devrait vous plaire si vous aimez les thés à forte saveur.

1 vert, 1 wulong, 1 thé Pu’er du Yunnan
Xihu Longjing + Da Hong Pao + Puer Sheng

2v+2w+2n
BiLuoChun + XiHu LongJing + TieGuanYin + DaHongPao + Jin Jun Mei + Lapsang Souchong

Trois thés "noirs"

Trois Oolong

Trois petits verts...