Puer Sheng YaNuo 250g

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Voici un thé puer cueilli fin mars 2013, avant le festival QingMing, dans des jardins de vieux théiers de la montagne Jinuo, traditionnellement appelé YouLe. Cette première cueillette (first flush) révèle une senteur de miel.


La mise en bouche est douce et fleurie et se confirme dans le haut du palais et la gorge. Si le huigan (douceur dans la gorge qui revient en bouche) met du temps à venir, il est en revanche assez persistant.

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€30.00
 

Description

Parmi les Six montagnes célèbres de l'Est du fleuve Mékong, la montagne de Jinuo – aussi traditionnellement appelée Yōulè 攸樂山 – est peut-être l'une des plus agressées avec une quantité croissante d’hévéas (plantés pour leur caoutchouc) et de nombreuses plantations de jeunes théiers – taillés et cultivés en terrasses pour une cueillette accélérée. Aussi les vieux théiers dont cette galette est issue, situés entre la réserve naturelle de Mengla et le village de YaNuo, font figure d'exception.

Le thé de YouLe (i.e. Jinuo) est parfois réputé pour être plus vif – presque aggressif 霸气 – que le thé des autres six montagnes de l'Est du Mekong, il est à ce titre comparable à celui de la montagne Bulang shan.



Crédit photo: Cream of Banna .
老妈派

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